Musée du Rhum
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(avril 2013)
La Maison du Cacao Damoiseau
Bis.
(avril 2013)
La Maison du Cacao
Pointe-Noire
(déc. 2012)
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| Cacaoyer |
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| La pulpe blanche est le fruit de la cabosse. Son goût est semblable à celui du litchi. Elle entoure la fève de cacao (mauve lorsqu'elle n'est pas torréfiée), qui à l'époque était jetée après la consommation de la pulpe... |
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| Non, ce n'est pas une nouvelle plante; oui, c'est bien le travail d'une bêbête... |
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